2005年01月06日

老松の「花びら餅」を食べて、今日もハッピー。

1db7310a.jpg今日、「花びら餅」を食べました。白いお餅に、赤い菱餅、白味噌の餡と、甘く炊いたゴボウをはさんで、二つ折りにされています。新春のこの時期だけのお菓子です。新年のお茶事やお茶会では必ずと言っていいほど、このお菓子が出されていると思います。

今日は、大丸京都店に入っている「老松(おいまつ)」という老舗のお菓子屋さんで買いました。老松さんは、レベル高いですよ。本当においしいです。

お茶の席で出される、生菓子は、芸術の域にあると思います。季節折々に、美しい姿を見せてくれます。

僕は、京都の百貨店に行くと、つい、和菓子のコーナーに行ってしまいます。時期によって、出ているお菓子が違います。ショーケースの中を見るだけで、季節のうつろいを感じることができますよ。京都に住んでいる喜びの一つです。


grazie_arigatou at 22:06 │Comments(1)TrackBack(0)この記事をクリップ! 茶の湯 

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この記事へのコメント

1. Posted by カッタ    2005年01月06日 23:09
フレディーさん、こんばんは!!
私も甘いもの、大好きですよ!!
ぜんざい・ういろなんかも大好きです!今朝、飲んだコーヒーとあわしてみたくなりました

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フレディーこと、ワインバー・ロスコ店主 笹山 等
2007年12月22日、ワインバー・ロスコ(http://www.winebar-rothko.com/)を京都にオープンしました。ワインは、シャンパーニュ以外は全てイタリアワインです。その他、マデイラ、ポート、グラッパなど、食後酒もご用意しています。メールマガジンを発行しています。バックナンバーと配信登録はこちらです


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