2005年01月19日
モード・ディ・ポンテベッキオのディナーでハッピー
大阪の梅田にあるイタリアンレストラン、モード・ディ・ポンテベッキオに行ってきました。
高層ビルの30階にあります。夜景がきれいでしたよ。

まずは、かぶらを生ハムのだしで煮込んだものです。優しい味わいです。

タラバガニと蒸し煮野菜の温かいサラダです。ほのかに温かい蟹がおいしいです。

サフラン風味のタリアテッレ フグと下仁田ネギのオイルソース。やっぱり手打ち麺はいいですね。

猪肉と白小豆のパッパルデッレ。パッパルデッレとは、幅の広い手打ち麺のことです。猪のコクのあるソース。豆は大好きです。

エゾ鹿の炭火焼きロースト エビ芋のフリット。鹿はいいですね。滋味あります。

栗のティラミス キャラメルのジェラート添え。冷たいジェラートは、口直しにいいですねえ。ティラミスもいい感じ。
高層ビルの30階にあります。夜景がきれいでしたよ。
まずは、かぶらを生ハムのだしで煮込んだものです。優しい味わいです。

タラバガニと蒸し煮野菜の温かいサラダです。ほのかに温かい蟹がおいしいです。

サフラン風味のタリアテッレ フグと下仁田ネギのオイルソース。やっぱり手打ち麺はいいですね。

猪肉と白小豆のパッパルデッレ。パッパルデッレとは、幅の広い手打ち麺のことです。猪のコクのあるソース。豆は大好きです。

エゾ鹿の炭火焼きロースト エビ芋のフリット。鹿はいいですね。滋味あります。

栗のティラミス キャラメルのジェラート添え。冷たいジェラートは、口直しにいいですねえ。ティラミスもいい感じ。






























































