2005年01月23日

京都のイタリアン、レプロット

大好きな京都のイタリアン、レプロットに行ってきました。
どれもおいしかったので残念なのですが、今日は全ての料理の写真を見ていただくことが出来ません。一部の写真を紹介しますね。

それにしてもいいお店です。こぢんまりとした家庭的雰囲気で、気軽に訪れることが出来ます。それでいて料理は高水準。ワインも素晴らしい品揃えです。

栗リゾット
栗とゴルゴンゾーラのリゾット。噛みごたえのある絶妙の火の入れ加減。ふくよかな味わい。

気仙沼フリット
気仙沼産の新鮮な白身魚をセモリナ粉をまぶして揚げたフライです。ほくほくです。

仔牛
仔牛フィレ肉のソテーケッパーソース。仔牛の繊細な味わいとケッパーの刺激的なソース。

ズッパイングレーゼ
黒豆を使ったズッパイングレーゼ。黒豆の食感がいい具合。優しい味わいのデザート。


シェフはワインにもかなり詳しいです。ワイン選びはシェフに相談すべし。
四条烏丸から歩いて10分足らずなのに、静かで落ち着いた場所にあります。
幸せになれるイタリア料理屋さん「エノテカ・バール・レプロット」
TEL:075-213-3985

grazie_arigatou at 23:59 │Comments(2)TrackBack(0)この記事をクリップ! 京都、大阪、兵庫のレストラン 

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この記事へのコメント

1. Posted by カッタ    2005年01月24日 01:16
フレディーさん、一日お疲れ様でした!!
しかし、今日は、一日、ほんと、めちゃくちゃ、happy!ureshi!tanoshi!カッタですね!!たくさんの驚き・気付き・感動がありましたね!!
そして、しめくくりは、すばらしい仲間に囲まれての、美味しい食事!!ほんとに美味しく・楽しカッタです!!
あのリゾット、とてもチーズのコク・口に広がる甘みとても絶品!!それに合わした白ワインすばらいかった!!
有意義な時間をありがとう!!
2. Posted by フレディー    2005年01月24日 01:36
今日は本当に充実していましたね。カッタさんに感謝です。
素敵な仲間との食事は、とても楽しくて、あっという間に時間が過ぎていました。
イベントも成功させましょう!

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私のプロフィールです。
フレディーこと、ワインバー・ロスコ店主 笹山 等
2007年12月22日、ワインバー・ロスコ(http://www.winebar-rothko.com/)を京都にオープンしました。ワインは、シャンパーニュ以外は全てイタリアワインです。その他、マデイラ、ポート、グラッパなど、食後酒もご用意しています。メールマガジンを発行しています。バックナンバーと配信登録はこちらです


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【好きな人・影響を受けた人】
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