ハッピーレストラン!

昨日は、大阪の稀凡であったワイン会に参加しました。楽しかったですよ〜


写真は、この日に飲んだワインの一部です。

ワインの選択は僕に任せていただきました。ちょうどニュージーランドワインのフェアをワイングロッサリーでしていたので、ニュージーランドワインとフランスワインを、同じ葡萄品種のもの同士で比較してみようと思って構成してみました。
ニュージーランドワインの全てと、対抗馬のブルゴーニュ赤、ボルドーは、ワイングロッサリーの上田店長に選んでいただいて、その他のワインは僕の手持ちからの提供です。

参加希望者が多くて、昼夜２回に分けて行われました。飲んだワインは以下の通りです。夜の部は参加者が多かったので、基本的に同じワインを２本用意しましたが、揃わないものは、似たものを１本ずつにしたので、Ａ・Ｂと書いています。

【昼の部のワイン】
１．ミュシュロ　ブルゴーニュ・シャルドネ　2002
２．ローソン・ドライヒルズ　シャルドネ　2001
３．ピエロパン　ラ・ロッカ　2001
４．モートン・ホークスベイ　ピノノワール　2002
５．コシュ・ビズワール　オークセイ・デュレス・ルージュ　2002
６．ヴィーニャ　トンドニア　グラン・レゼルヴァ　1978
７．シューベルト　カベルネ/メルロ　2002
８．シャトー・ポタンサック　2001

【夜の部のワイン】
１．クラウディ・ベイ　シャルドネ　2002
２A．アンドレ・ボノーム　ヴィレクレッセ　1999
２B．ジャン・リケール　ヴィレクレッセ　1999
３A．テスタロッサ　シグニチャーリザーブ　シャルドネ　1999
３B．テスタロッサ　ミシャードヴィンヤード　シャルドネ　1999
４．モートン・ホークスベイ　ピノノワール　2002
５．ギィ・アミヨ　ブルゴーニュ・ピノノワール　2002
６．シューベルト　カベルネ/メルロ　2002
７．シャトー・ポタンサック　2001

一番の人気は、ニュージーランドのモートン・ホークスベイ　ピノノワールでした。まろやかで、しっかりとした果実味のあるコストパフォーマンスの高いワインでした。↓は、このワインのラベルです。


あと、評判が良かったのが、シャトー・ポタンサックです。しっかり濃いですが、なめらかです。

僕が個人的に気に入ったのが、ジャン・リケールのヴィレクレッセとコシュ・ビズワールのオークセイ・デュレス・ルージュです。どちらも、繊細ですが、しっかりしたエキス分が感じられます。やっぱり、ブルゴーニュが好きなんだなあ。

稀凡の山口さんのはからいで、僕が作った料理を２品みなさんに食べていただくことが出来ました。チャンスを与えてくださってありがとうございました。


白金時豆と赤ピーマンとセリをオリーブオイルであえたものです。


白菜と九条葱のショートパスタ

肝心の稀凡の料理なのですが、酔っぱらっていたせいで、すっかり写真を撮るのを忘れていました。かろうじて、チーズとイベリコ豚のハムのみ撮れました。ほんとうにおいしい料理を出していただいたのに申し訳ない…


僕は、昼の部と夜の部の両方に参加したのでヘロヘロでした〜

みんなで撮った画像を紹介しましょう（全員が写っていないのが残念ですが）。
美女に、いい男、そろい踏みです。
（ちなみに、僕は写っていません）

↓ 昼の部参加のみなさんです。


下の２枚は、夜の部です。





ほんとに盛り上がりました！

ワインとおいしい料理があると、みんな笑顔になりますよね。
素晴らしい機会を作ってくれた稀凡の山口さんに感謝です！

それに、前日、会社を辞めた僕のことを、みんなで激励してくれました。
本当にうれしかったです。
退職早々、素晴らしいスタートが切れました。
いい仲間に囲まれて、とてつもなく幸せです。


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「稀凡」
大阪市北区堂島2-2-33萬伸社ビル１階
０６−６３４１−１３９０
雑誌「おとなの週末」で門上武司さんが褒めていました。
日本酒や焼酎も充実している和食がベースのお店です。
幸せになること間違いなし。