2005年02月23日
大阪の和食の店、稀凡でハッピー!
更新を滞らせてしまっていました。
今日は、2月18日(金)に行った、大阪・西梅田の稀凡(きぼん)でのことを書こうと思います。
この日は、お店の常連である佐々木さんの誕生日を祝う会がありました。
この日の料理の一部を紹介しましょう。
僕がリクエストして作ってもらった、かぶら蒸しです。
写真では隠れて見えませんが、魚がプリプリでした。
寒い冬にはいいですね〜。大好きな料理です。

何と今年、奈良で採れたという竹の子です。

うまく画像に撮れませんでしたが、他にも、おひたしなどの前菜5種盛り、焼いた白菜(シンプルだけど最高においしい!)、シチューなどをいただきました。
下の写真は、僕がプレゼントとして持参した赤ワインです。
カリフォルニアのジンファンデル。心地良い甘みがあります。優しい味わいで、みんなに好評でした。
自分が今までに飲んだワインの中で、トップ3に入るおいしさだと言ってくれた人もいましたよ。

今回のメンバーです。ハッピーな笑顔!

初めて稀凡に来たという人もいましたが、すぐに打ち解けて、みんなで楽しく過ごせましたよ。
稀凡では、はじめは知らない者同士であっても、あっという間に仲良くなってしまいます。
ほんとに魅力的なお店です。
これは、店主の山口さんの人柄のおかげでしょうね。
料理はおいしかったし、リラックスして楽しい時間が過ごせました!
今日は、2月18日(金)に行った、大阪・西梅田の稀凡(きぼん)でのことを書こうと思います。
この日は、お店の常連である佐々木さんの誕生日を祝う会がありました。
この日の料理の一部を紹介しましょう。
僕がリクエストして作ってもらった、かぶら蒸しです。
写真では隠れて見えませんが、魚がプリプリでした。
寒い冬にはいいですね〜。大好きな料理です。

何と今年、奈良で採れたという竹の子です。

うまく画像に撮れませんでしたが、他にも、おひたしなどの前菜5種盛り、焼いた白菜(シンプルだけど最高においしい!)、シチューなどをいただきました。
下の写真は、僕がプレゼントとして持参した赤ワインです。
カリフォルニアのジンファンデル。心地良い甘みがあります。優しい味わいで、みんなに好評でした。
自分が今までに飲んだワインの中で、トップ3に入るおいしさだと言ってくれた人もいましたよ。

今回のメンバーです。ハッピーな笑顔!

初めて稀凡に来たという人もいましたが、すぐに打ち解けて、みんなで楽しく過ごせましたよ。
稀凡では、はじめは知らない者同士であっても、あっという間に仲良くなってしまいます。
ほんとに魅力的なお店です。
これは、店主の山口さんの人柄のおかげでしょうね。
料理はおいしかったし、リラックスして楽しい時間が過ごせました!
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1. 乳癌であること、知られたくない [ 健康図書館〜くすり屋さんのお薬サポート〜 ] 2005年02月24日 01:38
なぜ、苦しくても飲まなくてはいけないのか?
「乳がん患者の会」の代表佐藤清子さんのお話を聞きました。
上の言葉は佐藤さんの言葉の一つです。
生々しくて、講演を聴きながら
何度も下を向いてしまいました。
さて、今日のランキングはこん
この記事へのコメント
1. Posted by PICARLE
2005年02月23日 18:48
ニコルズのジンファンデルってかなり評判良かったみたいですね。
僕は先週末に六角で同じニコルズのピノ(ピゾーニ)飲みましたけど、これは本当に素晴らしいものでした。
アンチ・カリワインを標榜する、某Fやまにブラインドで飲ませたら、シャンボール・ミュジニィの間違いだと騒いでましたし(笑)
ジンファンデルってなかなかしっくり来るものがないですけど、そうかあ、何かの時のために覚えておきます。
僕は先週末に六角で同じニコルズのピノ(ピゾーニ)飲みましたけど、これは本当に素晴らしいものでした。
アンチ・カリワインを標榜する、某Fやまにブラインドで飲ませたら、シャンボール・ミュジニィの間違いだと騒いでましたし(笑)
ジンファンデルってなかなかしっくり来るものがないですけど、そうかあ、何かの時のために覚えておきます。
2. Posted by
フレディー
2005年02月25日 00:44
ニコルズのピノって、そんなに良かったんですね。
いつか飲んでみたいです。
最近、ジンファンデルを飲む機会が何度かあって、好きだなと思いました。
このニコルズのは、なめらかで繊細でしたよ。
いつか飲んでみたいです。
最近、ジンファンデルを飲む機会が何度かあって、好きだなと思いました。
このニコルズのは、なめらかで繊細でしたよ。






























































