2005年03月31日

必ず満足できる芦屋のイタリアン、ジラソーレ

芦屋にあるイタリア料理店「オステリア オ ジラソーレ」に行ってきました。

このお店、すごく好きなんですよね〜。

カウンターが5席ほど、テーブル席が8席の小さなお店です。

ナポリで修行したシェフがナポリの料理を提供してくれます。

ワインリストも、カンパニア州のものを中心に南のワインばかりです。

これくらい一つの地域に徹底したお店ってないと思います。

だから、京都からは、ちょっと遠いですが何度も行きたくなるんですよね。

この日は、6500円の伝統料理のコースを選びました。

あまりにも魅力的な料理ばかりなので、どれにするかいつも迷うんです。

たっぷり時間をかけて料理を選びました。


活シラサ海老のオーヴン焼きレモン風味 春の味覚のフリット添え
えび

タコの煮込み〜溺れタコ風〜 ソラマメのピュレ添え
たこ

アオリイカとイタリア産アーティチョークのパッパルデッレ
パッパルデッレ

ナポリ風ラグーのパッケリのオーブン焼き 謝肉祭風
パッケリ

極豚の骨付きスネ肉のグラッサ レバーソース
煮込み

デリツァ アル リモーネ
デザート


サービスの方がすごくいい感じなんです。

メニューを見ながら、何にしようか迷っていると、丁寧に説明してくれるし(説明が魅力的で、どれもおいしそうでよけい迷ってしまう!)、
ワインの知識も豊富だし、何より、明るく生き生きしていらっしゃって、気持ちよく食べることが出来るんですよね。

ただの従業員という風には見えないし、かといってシェフの奥さんには見えないし、どういう関係かな〜と思って聞いてみたら、シェフの妹さんでした。魅力ある人です。

またしても最後の客になってしまって、食後はグラッパを飲みながらシェフと楽しくお話しできました。

幸せな時間が過ごせました。



【追記(2008年2月)】
お店はJR芦屋駅近くに移転され、アクセスが便利になりました。

芦屋市大原町4-12 ビューコート芦屋1F
TEL 0797-35-0847
営業時間 11:30〜14:00、18:00〜22:00
定休日 毎週月曜日


2008年2月現在、サービスはイタリア人のマウリッツィオさんが中心でやっていらっしゃいます。彼との初めての出会いはこちらに書きました。



grazie_arigatou at 23:36 │Comments(3)TrackBack(2)この記事をクリップ! 京都、大阪、兵庫のレストラン 

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1. ビタミンが足りないとどうなるの?  [ 健康図書館〜医療相談窓口〜 ]   2005年04月01日 23:03
花粉症対策←花粉症でお苦しみの方、          こちらを参考になさって下さい。   今日は年度末の棚卸しでした! ふぅ〜、終わった、終わった♪ 今日のランキングは? →人気blogランキングへ 応援してね♪   「悪口」を言う人の心理につ
2. 起業を考えるとき その12  マンパワーネットワーク−〓  [ 行政書士法人あさひの「福祉法務カフェ」 ]   2005年04月02日 01:11
お久しぶりです。食欲をそそりますね。 ブログ、お互いに応援しましょうね。ランキングには参加されてないんですね。今後とも宜しくお願いします。

この記事へのコメント

1. Posted by カッタ    2005年04月01日 01:28
フレディーさん、私も連れてってえ!
ほんとおいしそうですね。
美味しそうで、たまりませんねえ♪

イベントいよいよ週末ですね!楽しみましょう!
2. Posted by たかこ    2005年04月01日 23:00
こんばんは。
今日、お昼に、京都五条のラ・ベッタ・ヴィータに行きました。
シンプルだけど、おいしかった〜。
帰りに、シェフが、わざわざ送ってくださり、少しお話もして、
なんだか気持ちも、ほんわかして、帰りました。
おいしいお店情報、これからも、楽しみにしています。
3. Posted by フレディー    2005年04月03日 23:59
カッタさん、イベント無事終了して良かったです。
サポートありがとうございました!

たかこさん、ラ・ベッラ・ヴィータでは、満足されたようで良かったです。
シェフは、いい方ですよね。
僕のブログの情報がお役に立ててうれしいです。
これからも感想を書き込んでくださいね。

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フレディーこと、ワインバー・ロスコ店主 笹山 等
2007年12月22日、ワインバー・ロスコ(http://www.winebar-rothko.com/)を京都にオープンしました。ワインは、シャンパーニュ以外は全てイタリアワインです。その他、マデイラ、ポート、グラッパなど、食後酒もご用意しています。メールマガジンを発行しています。バックナンバーと配信登録はこちらです


シチリアで食べたパスタが忘れられません。2階のテラスで、昼間に景色を見ながらの食事で、ムードも満点でしたが、味も繊細で大当たりでした。タオルミーナは海はきれいだし、山の上から見おろす景色は素晴らしいし、料理はおいしいし、いいところでしたよ。地元の人は親切で、よく喋る人が多くて、楽しく過ごせました。シチリアはお勧めですよ〜。また行きたいです。

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