2005年04月06日

オーストラリアの稀少なワイン、マウントメアリーを3ヴィンテージ楽しみました。


メアリー

生産量が少なくて、なかなか手に入れることが出来ないオーストラリアのマウントメアリー(MOUNT MARY VINEYARD)ピノ・ノワールを垂直で飲むことが出来ました。

1990、1992、1994 の 3ヴィンテージです。

すごく繊細で、奥行きのあるワインでしたよ。

貴重な経験をさせていただけて光栄です。



実はポルトガとスペインの旅行があさってに迫っているんですが、準備が思うように進んでいなくて、あせっています。

他にもおいしいワインを飲ませていただいたし、オーストラリアワインに関して、意義ある楽しいお話が聞けたのに書く時間が取れなくて、あっさりした記事でごめんなさい。



京都のお鮨屋さん「日出鮨」であったんですが、最後にお鮨の画像で締めくくりたいと思います。
ブルゴーニュ好きの若旦那がいる魅力的なお店ですよ〜。

すし

grazie_arigatou at 11:03 │Comments(0)TrackBack(4)この記事をクリップ! ワイン 

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フレディーこと、ワインバー・ロスコ店主 笹山 等
2007年12月22日、ワインバー・ロスコ(http://www.winebar-rothko.com/)を京都にオープンしました。ワインは、シャンパーニュ以外は全てイタリアワインです。その他、マデイラ、ポート、グラッパなど、食後酒もご用意しています。メールマガジンを発行しています。バックナンバーと配信登録はこちらです


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