2005年07月03日
イタリア・トスカーナ地方の高級温泉保養施設グロッタ・ジュスティ
いよいよソムリエの試験が来週月曜日(7/11)に迫ってきました。
覚えないといけないことがいっぱいなんですよね〜。
この年になると、なかなか頭に入らなくてタイヘン。
悪戦苦闘しています。
でも、受講者みんなが合格して喜んでいる姿がありありとイメージできるので、大丈夫でしょう。
さて、少し前のことを書きます。
滞在先であるモンスマーノ・テルメ(Monsummano Terme)や学校があるモンテカティーニ・テルメ(Montecatini Terme)には温泉保養施設が多くあります。
ソムリエ養成コースが始まって間もない頃に、そのうちの一つ、グロッタ・ジュスティ(Grotta Giusti)に行ってみんなでカクテルを飲みました。
夕方、散歩がてら歩いていきました。
家から25〜30分ほどです。
これが建物正面です。

洞窟サウナやマッサージなどがあります。
ホテルもあって、滞在してゆったりと過ごす人が多いようです。
駐車場には、ベンツやアウディなどドイツの高級車がたくさん止まっています。
僕たちは、緑の芝生に面したテーブルでカクテルを1杯ずつ飲みました。
白いパラソルがいい感じです。

少し山手にあることもあって涼しいです。
鳥が鳴いています。
こっちは夜9時を過ぎても明るいんですよね。
徐々に日が暮れていく中、オリーブなどをつまみながらゆったりと過ごしました。
グロッタ・ジュスティのHPはこちらです。
http://www.grottagiustispa.com/flash.html
日本語も選択できますよ。
覚えないといけないことがいっぱいなんですよね〜。
この年になると、なかなか頭に入らなくてタイヘン。
悪戦苦闘しています。
でも、受講者みんなが合格して喜んでいる姿がありありとイメージできるので、大丈夫でしょう。
さて、少し前のことを書きます。
滞在先であるモンスマーノ・テルメ(Monsummano Terme)や学校があるモンテカティーニ・テルメ(Montecatini Terme)には温泉保養施設が多くあります。
ソムリエ養成コースが始まって間もない頃に、そのうちの一つ、グロッタ・ジュスティ(Grotta Giusti)に行ってみんなでカクテルを飲みました。
夕方、散歩がてら歩いていきました。
家から25〜30分ほどです。
これが建物正面です。
洞窟サウナやマッサージなどがあります。
ホテルもあって、滞在してゆったりと過ごす人が多いようです。
駐車場には、ベンツやアウディなどドイツの高級車がたくさん止まっています。
僕たちは、緑の芝生に面したテーブルでカクテルを1杯ずつ飲みました。
白いパラソルがいい感じです。
少し山手にあることもあって涼しいです。
鳥が鳴いています。
こっちは夜9時を過ぎても明るいんですよね。
徐々に日が暮れていく中、オリーブなどをつまみながらゆったりと過ごしました。
グロッタ・ジュスティのHPはこちらです。
http://www.grottagiustispa.com/flash.html
日本語も選択できますよ。
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この記事へのコメント
1. Posted by
nemo
2005年07月03日 21:50
相変わらず、素晴らしい風景が広がっていますね。。。。
いよいよ、試験ですか!!
ソムリエの試験ってどんな感じなんでしょうか?(^_^;)全く知らない世界なので、どんな試験か想像もつきませんが・・・。
実技と筆記???
またお教えいただけると幸いです。
どうか、がんばってくださいませ。遠いところからお祈りいたします。
いよいよ、試験ですか!!
ソムリエの試験ってどんな感じなんでしょうか?(^_^;)全く知らない世界なので、どんな試験か想像もつきませんが・・・。
実技と筆記???
またお教えいただけると幸いです。
どうか、がんばってくださいませ。遠いところからお祈りいたします。
2. Posted by
フレディー
2005年07月05日 06:55
nemoさん、応援ありがとう!
nemoさんが祈ってくれたから合格間違いなしです。
自信を持って堂々と受けてきます。
試験は、筆記と実技と口頭試問です。
どんな内容かは、改めて記事として書きますね。
nemoさんが祈ってくれたから合格間違いなしです。
自信を持って堂々と受けてきます。
試験は、筆記と実技と口頭試問です。
どんな内容かは、改めて記事として書きますね。
3. Posted by
カッタ。
2005年07月05日 18:29
いよいよですかあ!
がんばって下さいね。
しかし、そちらにも温泉の施設があるのですね。
是非、温泉レポートもお願いしますね。
がんばって下さいね。
しかし、そちらにも温泉の施設があるのですね。
是非、温泉レポートもお願いしますね。
4. Posted by
まさきこ
2005年07月06日 05:15
がんばってらっしゃいますね〜! 私もとうとうアルザスに来ちゃいましたよ。寒いぐらい涼しくて驚いてます。しかし食べ物美味しそうでうらやましいです。いいなあ。こちらはつつましくひもじく生活してます♪ 日本に帰ったら一緒に贅沢な和食でも行きましょうね!
5. Posted by
Hiruccio
2005年07月07日 12:21
おお〜〜!もう試験なんですね。7月ですもんね。
でも自信持ってらっしゃるから絶対大丈夫ですね!!
帰国が楽しみですが、フレディーさんはまだまだそっちで楽しみたいでしょ?このジリジリ感を持って帰って、またがんばれるですよね。
とにかく試験がんばってください! In bocca!!
でも自信持ってらっしゃるから絶対大丈夫ですね!!
帰国が楽しみですが、フレディーさんはまだまだそっちで楽しみたいでしょ?このジリジリ感を持って帰って、またがんばれるですよね。
とにかく試験がんばってください! In bocca!!
6. Posted by がまお
2005年07月07日 21:26
http://www.pantelleriadoc.it/uve/uve.htm
↑ジビッボ飲みました???
日本で買うと高いから、是非たらふく味わってきてください。
イタリアでも高いのかな。
^0^ がまお
↑ジビッボ飲みました???
日本で買うと高いから、是非たらふく味わってきてください。
イタリアでも高いのかな。
^0^ がまお
7. Posted by
フレディー
2005年07月08日 07:02
カッタ。さん
残念ながら温泉は体験してないんですよ。
ここはエステっぽいところのようです。
日本の温泉みたいに湯船につかれるなら行くんだけどな〜。
まさきこさん
まわりに日本人がいなくて寂しいでしょうが、アルザスでの生活を楽しんでくださいね。
一緒に和食を食べるのを楽しみにしています。
Hiruccioさん
激励ありがとうございます!
なんとしてもソムリエの資格を取らねばブログを読んでくれている方々に面目が立ちません。
がんばります。
そろそろ日本に帰りたい気持ちも出てきたんですが、コース終了後はミラノとベネチアに行くつもりです。
実はどちらも行ったことがないんですよ。
がまおさん
シチリア沖のパンテレリア島の甘口は授業でも話題になったけど、かなり貴重みたい。
飲めるものなら飲んでみたいね。
探してみます。
残念ながら温泉は体験してないんですよ。
ここはエステっぽいところのようです。
日本の温泉みたいに湯船につかれるなら行くんだけどな〜。
まさきこさん
まわりに日本人がいなくて寂しいでしょうが、アルザスでの生活を楽しんでくださいね。
一緒に和食を食べるのを楽しみにしています。
Hiruccioさん
激励ありがとうございます!
なんとしてもソムリエの資格を取らねばブログを読んでくれている方々に面目が立ちません。
がんばります。
そろそろ日本に帰りたい気持ちも出てきたんですが、コース終了後はミラノとベネチアに行くつもりです。
実はどちらも行ったことがないんですよ。
がまおさん
シチリア沖のパンテレリア島の甘口は授業でも話題になったけど、かなり貴重みたい。
飲めるものなら飲んでみたいね。
探してみます。
8. Posted by がまお
2005年07月10日 01:44
本当ですか?
トスカーナのお友達のお父さんが、お土産にくれた一本が忘れられません。
サンペレグリーノ社だったかなあ。
一生の記憶に残る、思い出のワインです。
このお父さんはワイン教室に通った人で、私と誕生日が同じ。
素敵な出会いでした。
トスカーナのお友達のお父さんが、お土産にくれた一本が忘れられません。
サンペレグリーノ社だったかなあ。
一生の記憶に残る、思い出のワインです。
このお父さんはワイン教室に通った人で、私と誕生日が同じ。
素敵な出会いでした。
9. Posted by
フレディー
2005年07月10日 16:04
思い出のワインなんやねー。
素晴らしい出会いに恵まれてるね。
Moscato di Pantelleria の葡萄の木の背の高さは、とにかく低くて、収穫はしゃがんでしないといけないらしいよ。
素晴らしい出会いに恵まれてるね。
Moscato di Pantelleria の葡萄の木の背の高さは、とにかく低くて、収穫はしゃがんでしないといけないらしいよ。






























































