2005年08月05日

僕の京都のお気に入り

昨日のことからお話ししましょう。

大好きなイタリア料理店「レプロット」でお昼ご飯を食べました。

前菜、パスタ(3種類から選択)、飲み物(コーヒー、ジュース、ワインなどたくさん選択肢があります)で1050円のコースにしました。

まずはビール(コースとは別料金)。
ビール

きめ細かな泡がいいですね〜

前菜です。
前菜


パスタはプッタネスカにしました。
プッタネスカ


この値段でこれだけの質・量はお得だと思います。

おいしいお昼でした。

食後は、しばし毛利シェフと歓談。

シェフが行かれたサルデニアのレストランのことなど、楽しいお話が出来ました。

こんどは夜に行って、シェフの料理を堪能したいと思います。

どれも繊細でおいしい料理ですが、気仙沼直送の魚は新鮮だし、リゾットはほんとにブラビッシモ(最高に素晴らしい!)ですよ。

四条烏丸から徒歩7分くらいで行けるので便利です。



食後は、少し歩いてワイングロッサリーに行きました。

ここは、京都で最高のワインショップでしょう。

社長もスタッフも素敵な方だし、お店が主催する試飲会や食事会もあって、よく参加しましたが、ほかのお客さんも魅力的な人が多くて、仲間がいっぱい出来ました。

今日はスタッフの網野さんおすすめの白ワイン、ヒルシュのグリューナーフェルトリナーを購入。

彼女がお店のホームページにこのワインについて書いた文章はいいですよ。
ぜひここを読んでみてください。

彼女の人柄の良さが出ていますよね。

僕は彼女の日記のファンなんです。

過去の日記はここで読めます。

このワイン、今日飲みましたが、爽やかで良かったです。
今の季節にぴったり。
すがすがしい酸とほのかな甘みが心地良かったです。
自己主張は強くないけど、繊細できれいなワインです。


そして、ワイングロッサリーといえば、西村さん。

彼女にはワインの楽しさ、奥の深さを教えてもらいました。

彼女もブログをしています。
フランスでの生活の様子がうかがえて楽しいブログです。
体調を崩して一時帰国しましたが、無事フランスに戻ることが出来るようです。
良かったです。



買い物をしたあとは、大丸でお中元を買ったり本屋に行ったりして、セカンドハウスという喫茶店に行きました。

今日行ったのは、東洞院店。町屋を改装した建物なので落ち着きます。

ここのいいところは、無料の無線LAN「フリースポット」があること。

PCを持参したので、ここからメールを送ったりしました。



夕方になったので、7月にオープンしたばかりの友人の店「ポキート」に行きました。

8月2日付の日記にも書きましたが、そのときは挨拶だけだったので、やっと今日ゆっくり食べることが出来ました。

まずは、よく冷えたカヴァ(スペインの発泡性のワイン)を注文。
カヴァ

酸が強すぎず、まろやかな味わいでした。

これは、つきだし。
つきだし

注文した料理を紹介しましょう。軽めにしました。

スペインのチェリソ。
4月に行ったスペインを思い出します。
チェリソ

ただ、これは半分くらい食べてから写真を撮っていないことに気づいて撮りました。
実際にはこの倍くらいの量が出てきます。

サラダ。
サラダ

エビのオイル煮。
しっかりニンニクがきいていて、いい感じ。
えび

この器も楊枝もスペインで買ってきたそうです。

スペインのバルを意識した、カウンター中心のお店です。
ポキート

奥に4人掛けのテーブルが一つだけあります。
仕切られているので個室チックでいいですよ。

ワインは、カヴァのあとに気軽な白を1杯、そして、たまたま前日の晩に開けたという、イタリアのいい赤ワイン「Percarlo」が1杯分だけ残っていたのでいただきました。
ペルカルロ

2001年ヴィンテージ。
まだ少し固かったけど、香りは複雑で凝縮感があって、潜在力は十分です。

お店は、河原町三条の京都ロイヤルホテルの北側にあります。
電話番号は、075-212-8450です。

今回はつまみ程度しか料理は頼みませんでしたが、パスタや肉料理もあります。
日曜日に友達と行くので、その時にじっくり食べてきます。



今日は髪を切りに叡山電車に乗って出町柳に行きました。

叡山電車は出町柳から鞍馬や八瀬に向かう路線で、小さな電車が走っています。
叡電

最寄り駅「岩倉」から出町柳まで13分です。


出町柳もいいところですよ。

二つの川が合流して一つになる地点です。

子供が水遊びをしていました。
出町柳


そして、出町柳といえば「ふたば」でしょう。
ふたば


いつも行列が出来ています。

ここの豆餅は最高です。

赤エンドウ豆が入っている白いお餅で餡を包んであります。

塩気のある豆と上品な甘さの餡のハーモニーがとにかく素晴らしい。

そして、秋限定の栗入り豆餅もおいしいです。

栗の炊き加減が絶妙です。

ああ、思い出しただけでも口の中に唾液があふれてきました。

ただ、豆餅はその日のうちに食べてしまわないといけないので、遠くの人へのおみやげにはできないんですよね。

ぜひ京都に食べにきてください。


髪を切ってさっぱりしたあとは、韓国喫茶?「李青(りせい)」に行きました。

今出川通りと河原町通りの交差点を二筋下がった通りを東に入ったところにあります。

入口も情緒があります。
りせい


店内には本物の李朝の家具や焼き物が置いてあります。
たな


李朝に関する本もたくさんありますよ。

照明は柔らかで落ち着きます。

普通のコーヒーや紅茶もありますが、韓国茶がおすすめです。

漢方茶、木の実茶、しょうが茶、人参茶など9種類もあります。

僕は冷たい柚子茶を注文。
柚子

柚子の皮を薄く千切りして蜂蜜につけ込んだものを水で溶いています。

柚子の爽やかさと、ほのかな甘みがおいしいです。体にも優しい感じ。

今日は食べなかったけど、食事も出来ますよ。

ピビンパ、冷麺、トックがあります。

今日はここでブログの原稿を書きました。

環境を変えるのもいいですね。

久しぶりに来ましたが、改めていいところだなと思いました。

8月15日から8月30日は夏休みだそうです。

grazie_arigatou at 21:09 │Comments(5)TrackBack(0)この記事をクリップ! 京都、大阪、兵庫のレストラン 

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この記事へのコメント

1. Posted by nemo    2005年08月06日 05:49
はぁ〜・・・・。ため息が出てしまいます・・・!!
さすがフレディーさん・・・!!京都のお店よくご存知なんですねぇ。
しかも、食べる量が半端じゃない!!

ココがスゴイところですね``r(^^;

エビのオイル煮って何?テーブルでエビを揚げるんですか?
こんなのはじめてみました。

カウンターで食事をするの、私とても好きなんですよ。
一緒に行く人と、距離を感じないで話せるのが魅力ですネ!

柚子茶は、大阪ではじめて飲んだことがあります。
(ホットで)人参茶は、身体がスゴク温まるんでしょうか。
昔、高麗人参の粉末のお茶をもらって飲んでいたことが
ありましたから。記憶にあるんですよ。

やっぱり京都・・・。

おいしい店もたくさん・・・!!
ぜひまた、行ってみたいと思いました。
2. Posted by フレディー    2005年08月06日 10:05
エビのオイル煮は、陶器の器を直に厨房のコンロの火にかけて作ってました。
まだオイルがジュワジュワいってるうちに目の前に持ってきてくれましたよ。
カウンターの店なので、料理しているところが覗けて楽しいです。

韓国茶は体に良さそうなものばかりでした。
冬場は熱いのを飲むと体が温まるでしょうね。
素敵な器で出してくれます。

京都もいいでしょ。また来てください。
3. Posted by PICARLE    2005年08月06日 13:16
今朝、WG社長と話していて、社長がフレディーさんのブログを
ご存知なかったので、お教えしました。そのうち、コメントも。
ねえ、シャチョウ。

Tちゃんのオススメ、NZシャルドネは飲みました?
かなりイケますよ。
4. Posted by 仔うさぎ    2005年08月06日 16:13
先日はありがとうございました。
イタリアでのお話を伺う事が出来てよかったです。
まだまだ、楽しい思い出話はありそうですね。
又是非聞かせてください。
頂いた物は、まだ試していませんが、開けたら報告させていただきますね。
ありがとうございました。
5. Posted by フレディー    2005年08月07日 01:34
PICARLEさま

WG社長にお知らせいただいたとは恐縮です。

NZシャルドネはまだ飲んでないんですよね。
あの値段でウマイのなら、まとめ買いしてしまいそうです。

落ち着いたらWBWGに行きますので、その時は相手してください。



仔うさぎさま

こちらこそお話しできて楽しかったです。
こんどは夜にじっくり行きますのでよろしくお願いします。

忘れないうちに、まだ書けていないイタリアでの体験をブログにアップしたいと思っています。
ご期待くださいませ。

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私のプロフィールです。
フレディーこと、ワインバー・ロスコ店主 笹山 等
2007年12月22日、ワインバー・ロスコ(http://www.winebar-rothko.com/)を京都にオープンしました。ワインは、シャンパーニュ以外は全てイタリアワインです。その他、マデイラ、ポート、グラッパなど、食後酒もご用意しています。メールマガジンを発行しています。バックナンバーと配信登録はこちらです


シチリアで食べたパスタが忘れられません。2階のテラスで、昼間に景色を見ながらの食事で、ムードも満点でしたが、味も繊細で大当たりでした。タオルミーナは海はきれいだし、山の上から見おろす景色は素晴らしいし、料理はおいしいし、いいところでしたよ。地元の人は親切で、よく喋る人が多くて、楽しく過ごせました。シチリアはお勧めですよ〜。また行きたいです。

斎藤一人さんが好き。「ついてる!」「幸せだなあ」「ありがたいなあ」「感謝してます」「困ったことは起こらない」「許します」など、つぶやいています。

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