2008年05月11日
6月はイタリアに行ってきます。
来月、6月6日(金)から6月16日(月)までイタリア研修旅行に行ってきます。そのため、この期間ワインバー・ロスコは休業いたします。
今回の旅のメインは北部の山岳地帯、アルト・アディジェ州です。ここはイタリアきっての良質な白ワインの産地です。醸造所や葡萄畑の見学を予定しています。その他、パドヴァの三つ星レストランで食事をしたり、ヴェネツィアにも行きます。現地の風土に身を置いてイタリアのワインや食文化をたっぷり吸収してきますね。
正直言って、開店から5ヶ月そこそこの時点で、店を長期休業させることは厳しいです。11日間の営業による収入がなくなるのに、家賃は通常通り支払わなければならないのですから。今年イタリアに行くことにしたのは、貯めたマイルの有効期限が切れてしまう前に使いたかったというのが大きな理由です。ただ、飛行機代は無料で行けるのですが、燃油サーチャージは支払わなければなりませんでした。この金額のあまりの高さにびっくりしました。原油価格高騰のご時世、距離が長い欧州線は特に厳しいのです。
帰国後は実際に訪れた地域のワインや食材を中心としたフェアやワイン会をワインバー・ロスコで行って、実際に自分の肌で感じたイタリアを皆様にお伝えしたいと思っています。イベントの詳細は改めてご案内します。自分の体験をお客様の大きなご満足に繋げていきたいと思っています。
この画像は訪問予定のアロイス・ラゲーデル社のサイトから拝借しました。切り立った急斜面の山が連なる壮大な眺めに圧倒されます。畑も見せてくれるそうなので楽しみです。
また、現在ワインバー・ロスコは日曜祝日を定休日としていますが、6月から定休日を月曜日に変更します。したがいまして、6月のお休みは、2日、6日〜16日、23日、30日となります。6月1日より日曜日の営業がスタートします。
ワインバー・ロスコの営業時間・アクセスについてはこちらをご覧ください。
grazie_arigatou at 15:16
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│ワインバー・ロスコ



















































